用料
低筋面粉 180克
黄油 100克
鸡蛋 2个
香草精华 4毫升
食盐 适量
砂糖 100克
巧克力粉 30克
核桃 100克
牛奶 200毫升
泡打粉 1茶匙(约5毫升)
杏仁 适量
奶油 适量
开心果 适量
《我的世界》蛋糕的做法
烤箱预热175℃,混合低筋面粉、泡打粉、巧克力粉、盐
隔热水融化黄油,把糖和黄油放到一个盆里,打发至蓬松如蛋黄酱的质地
两个鸡蛋分两次打入,每次打入鸡蛋都要让鸡蛋和黄油充分融合,并加入香草精华
面粉分三次筛入,牛奶分两次倒入,顺序为面粉、牛奶、面粉、牛奶、面粉。每次放入材料后只要拌匀即可,不要过度搅拌
最后拌入巧克力粉和核桃,装入蛋糕模,175℃烤50分钟。中间防止过度上色可以盖上锡纸
蛋糕胚完成,将烤好的蛋糕切成等份
接下来做奶油部分,准备好适量的白砂糖、食用色素、果酱和奶油
打发奶油,刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟。打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会滴落下来
将打好的奶油分成两份,其中一份加绿色色素,形成绿色奶油,用坚果果脯装饰蛋糕胚即可
可爱的Minecraft像素蛋糕就完成啦!
用料
低筋面粉 180克
黄油 100克
鸡蛋 2个
香草精华 4毫升
食盐 适量
砂糖 100克
巧克力粉 30克
核桃 100克
牛奶 200毫升
泡打粉 1茶匙(约5毫升)
杏仁 适量
奶油 适量
开心果 适量
《我的世界》蛋糕的做法
烤箱预热175℃,混合低筋面粉、泡打粉、巧克力粉、盐《我的世界》蛋糕的做法 步骤1
隔热水融化黄油,把糖和黄油放到一个盆里,打发至蓬松如蛋黄酱的质地《我的世界》蛋糕的做法 步骤2
两个鸡蛋分两次打入,每次打入鸡蛋都要让鸡蛋和黄油充分融合,并加入香草精华《我的世界》蛋糕的做法 步骤3
面粉分三次筛入,牛奶分两次倒入,顺序为面粉、牛奶、面粉、牛奶、面粉。每次放入材料后只要拌匀即可,不要过度搅拌《我的世界》蛋糕的做法 步骤4
最后拌入巧克力粉和核桃,装入蛋糕模,175℃烤50分钟。中间防止过度上色可以盖上锡纸《我的世界》蛋糕的做法 步骤5
蛋糕胚完成,将烤好的蛋糕切成等份《我的世界》蛋糕的做法 步骤6
接下来做奶油部分,准备好适量的白砂糖、食用色素、果酱和奶油《我的世界》蛋糕的做法 步骤7
打发奶油,刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟。打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会滴落下来《我的世界》蛋糕的做法 步骤8
将打好的奶油分成两份,其中一份加绿色色素,形成绿色奶油,用坚果果脯装饰蛋糕胚即可《我的世界》蛋糕的做法 步骤9
可爱的Minecraft像素蛋糕就完成啦!