冰豆糕做法，冰豆糕和绿豆糕的区别？

一、冰豆糕做法，冰豆糕和绿豆糕的区别？

马豆1／2杯

鱼胶粉2

汤匙水1／2杯

粟粉、椰汁各3／4杯

沸水1．5杯

糖3／4杯

淡奶1杯

【准备】

1、马豆洗净。

用水浸2小时，沥去浸水，置3公升深锅内，加水1杯盖面，加盖，大火热5分钟，改用中火（70％火力）热5分钟。移出搁置待冷，沥去多余水分。洗净深锅。

2、调匀鱼胶粉及水。小碗内将粟粉与椰汁拌匀。

【做法】

1、深锅内加入沸水及糖，加盖，大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶，徐徐注入粟粉椰浆，不停搅拌至均匀，大火热5分钟，加热中途搅拌一次。

2、加入马豆同拌匀，中火热2分钟稍拌一下便成。注意每次拌匀后一定要盖回方可继续加热。

3、移锅出炉，搁置后入冰箱冷藏，切2厘米丁方块供食。

二、黄豆糕和绿豆糕的区别？

首先两者之间用的材料不一样的，黄豆糕是用黄豆炒了香香的在磨成黄豆粉然后加糯米粉做成的黄豆糕，也可以不用炒加入糖非常可口，绿豆糕顾名思义就是用绿豆制作而成的，工序跟绿豆糕的程序差不多，但个人都很喜欢这种甜点，特别下午茶用上这些糕点是绝配。

三、绿豆糕好吃还是红豆糕好吃？

主料：绿豆500克

辅料：紫薯800克

调料：绵白糖150克、黄油50克

绿豆糕的做法：

①首先，将绿豆提前浸泡一小时。再把泡好的豆子倒入锅中，大火烧开转小火煮，水不要太多随时添水。最后，将煮开花的豆子放凉一些，倒入搅拌机或其他料理机中打碎成泥状。

②然后，锅中加黄油中小火炒豆沙。期间可以按照口味添加糖粉调味，炒到水分蒸发差不多能聚集成团儿，放在案板上晾凉。

③接着，凉好的豆沙分成小份。蒸好的紫薯捣成泥搓成小团儿，包在豆沙皮儿里，放入模具中压制。

④最后，冷藏在冰箱里一到两个小时，口味更佳。

红豆糕的做法一样，只是在泡红豆的时候，红豆需要泡一夜。

四、眉豆糕的做法，眉豆糕怎么做好吃，眉豆糕的家常？

1.眉豆提前泡水5-6小时左右;

2.然后沥干水份,用压力锅隔水压十分钟左右,时间不要太长,容易把豆子压得太烂,也可以明火煮至熟;

3.这是压好的豆子,基本还是蛮完整的;

4.准备葱花,虾皮洗净沥干;

5.粉类混合入大盆;

6.先加入200克左右的水,并用奶锅加热糊化;(我这一步忘记拍了)7.续加入200克的清水搅匀至无颗粒;8.这时候可以用平底锅热少许油,把葱花和虾皮炒香;9.续下眉豆炒香;10.炒好直接入大盆和粉浆拌一起;11.加入适量的盐调味;12.锅是多加水,烧开,蒸糕的容器底部抹油,再倒入拌好的粉浆;13.盖好盖子,蒸约半小时左右至熟,粉类会凝固,变半透明状.14.趁热撒上炒香的白芝麻;15.放凉后切块食用!

五、长豆糕做法？

豆糕是由绿豆、蚕豆等五种豆类加工而成。

今天给大家介绍的方子是自己实践研究的，可能不正宗，但是很健康卫生，馅料我是自制的红豆馅，大家可以自由发挥哦！

红豆除了它的味美之外，更多的朋友，特别是女性朋友会很自然的想到红豆应该是补铁很好的来源吧!不能否认红豆中的铁含量确实不低，但是存在的形式不是人体喜欢的血红素铁，而是非血红素铁。在体内的吸收利用率比较低。如果长期选择用红豆去补铁是很难达到您想要的效果的。

宝豆糕做法：

红豆洗净泡清水一天时间。

高压锅加适量水压20分钟至豆子软烂。

将豆放入不粘锅里，加入白糖和黄油。

小火不断翻炒至豆馅干爽成团。

煮豆的时候大家可以制作馅料：鸡蛋、油、面粉混合均匀。

揉成面团。

皮按扁放入馅料。

搓圆后的面团再整成四方形。

不粘锅烧热后放入宝豆糕。

烙好一面再烙其他面，直至全部完成。

大功告成，成品奉上，热食酥香可口。

六、粘豆糕做法？

1、红豆洗净2倍水煮熟

2、红枣去核切碎

3、豆馅里根据自己口味拌入白糖

4、加入糯米粉，红枣碎少量温水活均匀

5、团成团滚上糯米粉，冷水上屉

6、蒸20~25分钟，软糯香甜，晾凉吃更筋道。

七、仙豆糕热量？

326.48 千卡/每 100 克

黄灯食物：代表食物营养质量良好，可以每天适量吃，部分热量不高的饮料、点心属于黄灯食物。

营养元素      每100克含量

热量   326.5千卡

蛋白质   7.7克

脂肪     6.1克

碳水化合物   59.4克

八、豆糕怎么煮？

豆糕可以煮火锅，煮汤，煮面，做配菜

九、五豆糕做法？

用料马蹄粉 500克水 10碗五豆（红豆、黑豆、黄豆、绿豆、大芸豆） 共200克生燕麦片 200克红糖 300克罗汉果代糖 300克

五豆燕麦马蹄糕的做法步骤

步骤 1

用高压锅把五豆煮熟煮软，四碗水煮成两碗水，沥干水分，豆和水留着待用。

步骤 2

生燕麦片提前一小时浸泡，捞出沥干水分。

步骤 3

两个和面盆，分别倒入250克马蹄粉，一个倒入两碗沥出的五豆水，用打蛋机打成粉浆，并用过粉筛过滤一遍，把不能融化的马蹄粉倒掉。另一个倒入两碗清水，操作如上。

步骤 4

两碗清水倒入锅中煮沸，把红糖倒入锅中煮沸。倒出一碗五豆粉浆，慢慢倒入煮沸的红糖水中，一边倒一边用打蛋机快速搅拌，红糖水变稠后，关火待用。

步骤 5

两碗清水倒入锅中煮沸，把罗汉果代糖倒入锅中煮沸。倒出一碗清水粉浆，慢慢倒入煮沸的糖水中，一边倒一边用打蛋机快速搅拌，糖水变稠后，关火待用。

步骤 6

把红糖浆慢慢倒入五豆粉浆里，一边倒一边快速搅拌，搅拌均匀后倒入煮熟的五豆，搅拌均匀。

步骤 7

把罗汉果糖浆慢慢倒入清水粉浆里，一边倒一边快速搅拌，搅拌均匀后倒入泡软的燕麦片，搅拌均匀。

步骤 8

将二分之一的燕麦浆倒入蒸盘里，轻轻转动震动一下蒸盘，使浆均匀覆盖蒸盘。放锅里蒸10至15分钟。这是底层。

步骤 9

底层蒸好后，将五豆浆倒入蒸盘，用刮片轻轻抹均匀，正好覆盖底层。这步是直接在锅里操作的，要小心不要被蒸汽烫伤。蒸15至20分钟。这是第二层。这一层比较厚，蒸的时间需长一些。

步骤 10

第二层蒸好后，将剩下的燕麦浆倒入蒸盘，用刮片抹平，覆盖第二层。最后蒸15分钟。

步骤 11

蒸好放凉，用面包刀切成自己喜欢的形状。

十、仙豆糕品牌？

粒方体仙豆糕又叫“虎皮饽饽”，隶属于石家庄永波餐饮服务有限公司。

是老北京的传统小吃，后来经过创新，把它做成立方体的形状，方方正正的外表之下，藏着巨大的一团馅料，吃起来非常满足。

粒方体仙豆糕现做现卖，并且有多种口味，满足消费者不同的口味需求，受到广大消费者的热烈追捧。